Man har jo lov til at tænke sig lidt om ! Selv om man bruger en gasgrill kan man sagtens komme galt afsted. Se en lille video ved at klikke i "flammebilledet" her til venstre. Dette viser tydeligt at man ikke skal tildække hele grillfladen med alufolie, og samtidig pensle emnerne med olie. Lige så snart der kommer rigtigt gang i den løber olien, selv sagt, ditekte ned i grillens varmelegme (flammer) og det fører naturligvis til et flammehav som kan være svært at slukke igen. Her bruger man endda vand til slukningen, hvilket også kan være farligt ! I stedet bør man bruge en "kulsyreslukker". Det er jo lidt voldsomt at "fyre en hel ildslukker af" for den lille brands skyld. Der findes heldigvis nogle små ildslukkere (som spraydåser) som er beregnet lige til det samme. Det mindste man kan gøre for sikkerheden er da at ha' sådan et par stykker klar altid. Heldigvis kom ingen alvorligt til skade her, men det er da også kun fordi de tog det roligt.
